| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Sartoria Lamberti стартует серия ужинов под названием «11 друзей Уиллиама»
2021-06-03 16:47:00
В июне в гастрономическом ателье стартует серия ужинов от друзей проекта, во время которых они не только поделятся своими любимыми рецептами, но и расскажут личные истории, связанные с Италией, сообщается в пресс-релизе.
9 июня на кухне Sartoria Lamberti готовит независимый гастрономический эксперт Михаил Костин, автор одноименного канала в Telegram и блога на Яндекс-Дзен. Ужин называется «Деревенская Италия», в меню малознакомые столичной публике блюда, которые готовят в небольших городах: сухая паста Cacio e pepe качестве закуски, холодный салат с морепродуктами, фенхелем и лимончелло, ризотто Vercellese с вином, фасолью и салями. В качестве горячего блюда Михаил предложит поленту с тушеной говядиной и черносливом, а на десерт фундучное печенье без муки.
Для каждого блюда сомелье проекта Антон Суздальский подобрал особенное винное сопровождение: на аперитив и для салата с морепродуктами игристое вино Franciacorta, к сухой пасте легкое Vermentino, Valpolicella безупречно подойдет к ризотто Vercellesse, а Barolo шеф-сомелье рекомендует к поленте. На сладкое – печенье и десертное вино.
Ресторан Sartoria Lamberti: Москва, Тверская, 3, The Ritz-Carlton. Телефон: +7 (495) 795-00-25.
Информация и иллюстрация предоставлены pr-службой.
| Все новости |
