| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети домашних кафе «Вареничная №1» стартовал морковный сезон
2015-11-04 14:39:49
Бренд-шеф сети домашних кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко разработала новые рецепты с морковью в главной роли, сообщается в пресс-релизе компании.
В разделе салатов за сезонный вкус отвечает морковка по-корейски. Она присутствует в салате на контрасте с диетичным куриным филе в компании омлета, листьев айсберга и сметанного соуса с укропом; а также в рулетиках из кабачков, сдобренная сыром, грецкими орехами и чесноком. Самый сытный вариант закуски — печеночный торт, куда морковь, обжаренная до золотистого цвета с луком, отправляется в качестве начинки.
На первое здесь рекомендуют рассольник на курином бульоне с перловкой и куриными потрошками — в суп, как известно, морковь идет по умолчанию, но именно в этом рецепте, помимо вкуса, она придает блюду веселый оранжевый цвет.
Благодаря морковному фрешу желтыми становятся и пельмени, начиненные печеными овощами и присыпанные соломкой из свежей моркови. Также на горячее можно заказать рыбу под овощной шубой — сом запекается под маринадом из моркови, помидоров, болгарского перца и лука и подается на чугунной сковороде.
Финишировать тематический обед предлагается творожником с карамельной морковью и оранжевым желе или апельсиново-морковным кексом.
«Вареничная №1»: Никольская, 11–13 стр 2. Телефон: +7(962) 988–41–63.
«Вареничная №1»: Новый Арбат, 17. Телефон: +7(965) 193–53–53.
«Вареничная №1»: Арбат, 29. Телефон: +7(499) 241–12–11.
«Вареничная №1»: 2-я Брестская улица, 4. Телефон: +7(903) 672–97–97.
«Вареничная №1»: Большая Дмитровка, 5/6, стр 5. Телефон: +7(903) 019–71–78.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
