| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети «Джон Джоли» постятся по-грузински
2017-03-29 16:05:14
В постном меню сети ресторанов «Джон Джоли» собрали все лучшее из овощей, что едят в Грузии на протяжении веков, сообщается в пресс-релизе компании.
Овощной салат в московском ресторане грузинской кухни готовят с бакинскими томатами, огурцами, сладким перцем и редисом; пхали замешивают из моркови, репчатого лука и грецких орехов, и еще добавляют немного аджики и специй; традиционное сациви в пост делают из цветной капусты, а хинкали лепят с картошкой и грибами и подают с чесночным соусом из постной сметаны с укропом. Также в меню: тыквенный суп-пюре, кутабы с тыквой и пирог лобиани с красной фасолью и запеченный баклажан, фаршированный сладким перцем, вишенками и брокколи.
Добрая половина основного меню – это блюда, которые можно есть в пост: домашние соления и баклажанная икра, рулетики из сладкого перца, фаршированные орехами, лобио по-мегрельски, кучмачи из баклажанов.
Chief Group – ресторанный холдинг, управляющий проектами Meatless, Pesto, «Джон Джоли», службой доставки dostavka#1. Холдинг образован в 2017 году на базе компании «Ресторанные Традиции», которая успешно работает с 2010 года. Генеральный директор нового холдинга - Алексей Романов. В планах Chief – дальнейшее развитие брендов Meatless, Pesto и «Джон Джоли», открытие нового гастробара Bottoms Up.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
