| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети итальянских ресторанов il Forno презентовали новое сезонное меню
2019-11-21 01:48:10
В сети итальянских ресторанов il Forno от холдинга il Forno Group и Генриха Карпина презентовали новое сезонное меню. Блюда с белыми грибами, бататом, артишоками, фуа-гра, инжиром и облепихой уже можно попробовать в трех ресторанах il Forno.
Яркий сезон – яркие вкусы. В новом меню бренд-шеф сети il Forno Алексей Беседин собрал блюда из даров осени. Сливой он дополняет севиче из гребешка, а инжиром – легкий салат с козьим сыром, бриошь в ресторане подают с фуа-гра и также с соусом из инжира.
В осеннем меню появилась и новая пицца: с артишоком, ростбифом, каперсами и рукколой. Ее, как и другие пиццы в меню, готовят и на ржаном тесте.
В разделе горячего учли интересы сторонников разного рода питания. Тут есть и белые грибы со шпинатом, картофелем и грибным соусом - для веганов, и форель с брокколини и кукурузой, и томленая шея бычка – для мясоедов – с гратеном из батата.
На десерт можно заказать запеченную сливу с шариком ванильного мороженого и десерт из облепихи с сусальным золотом.
Чтобы согреться, бренд-бармен il Forno Олег Кашин предлагает гречишный чай и напиток фейхоа-матча. В качестве аперитива этой осенью рекомендуют – «Беллини» с инжиром и черносмородиновый спритц.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
