| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети кафе-пиццерий Fornetto обновили меню
2017-05-26 10:47:00
Бренд-шеф Андрей Иванов предлагает блюда в чисто итальянском формате, сделав ставку на качественные продукты, минимальное время их тепловой обработки и максимальное сохранение полезных веществ, сообщается в пресс-релизе компании.
Начать обед рекомендуют с закусок — запеченного перца со страчителлой и тар-таром с тунцом с кремом из печеных яблок. Потом суп, а точнее — домашняя рыбная похлебка с пастой фреголла, дорадо, мидиями, креветками и кальмарам. Любители мяса могут продолжить трапезу бургером «Итальянец» с говяжьей котлетой, томатами, сыром моцареллой, картофелем фри или медальонами из говяжьей вырезки с пюре в трюфельном соусе в новой подаче. Тем, кто предпочитает рыбу, наверняка понравится филе дорадо со шпинатом и соусом из помидоров черри или ризотто пармиджано на карпаччо. Ценителям итальянской пиццы придутся по вкусу – пицца «Бьянкини» с пармой, сыром страчителла и рукколой и пицца «Пять сыров».
А в качестве десерта советуют заказать пиццу. Пиццу Dolce vita с черничным кремом, свежими ягодами и грецким орехом, а также нежный крем-брюле, мраморный кекс в шоколадной глазури и мусс с гранолой и ягодным соусом.
Среди новинок есть блюда со вполне традиционными названиями, но каждое из них имеет свою «изюминку» и неожиданный акцент. Например, салат «Цезарь» теперь подают с яйцом пашот, а салат из рукколы с креветками заправляют соусом из гуакамоле.
Любимые всеми пасты заправляются легкими соусами. Советуют попробовать фетучини с помодоро и страчителлой, пасту Фрегола маринара или казаречче с трюфельным соусом.
- Кафе-пиццерия Fornetto: Москва, Ленинградское шоссе, дом 16 А, строение 4, третий этаж, ТЦ «Метрополис». Телефон: +7(495) 799–19–17.
- Кафе-пиццерия Fornetto: Москва, улица Тимура Фрунзе, 11, строение 2, БЦ «Красная роза». Телефон: +7(495) 788–40–84.
- Кафе-пиццерия Fornetto: Москва, Пресненская набережная, 10, блок С, БЦ «Москва Сити». Телефон: +7(499) 272–33–23.
- Кафе-пиццерия Fornetto: Москва, ул. Ярцевская, 19, ТЦ «Кунцево Плаза». Телефон: +7(495)799–22–79.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
