| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сети ресторанов «Две палочки» появилось Меню постного периода
2017-03-06 11:57:23
В новом меню «Двух палочек» сделан акцент на блюда интернациональной кухни, сообщается в пресс-релизе компании.
Обложка Меню постного периода выполнена в стиле афиши к знаменитому фильму Стивена Спилберга.
С 27 февраля по 15 апреля в «Двух палочках» готовят салат с брокколи и пеканом, пад тай с овощами, гедза с кунжутным маслом, запеченные овощи с израильским булугуром, табуле из птитима. булгур с пюре из иерусалимского артишока и миндальным сыром, а на десерт – вегетарианские конфеты и панн-котта с семенами чиа.
В суши баре – запеченный ролл со спаржей и грибами шиитаке, спринг-роллы с тофу, суши с морскими водорослями, для тепла – крем-суп из печеных овощей и том-ям с кокосовым молоком.
В меню постного периода вернулся рап с хумусом и фалафелем (мексиканский аналог шавермы).
Также стоит обратить внимание на вегетарианский кейк с бананами и фисташками – идеально в сочетании с латте или капучино на соевом молоке.
Владимир Конюхов, бренд-шеф сети ресторанов «Две палочки»: «Наши реновации начинаются, прежде всего, с кухни – при разработке новых блюд мы стараемся собрать рецепты кухонь со всего мира. Также и в меню постного периода – сбалансированные сочетания вегетарианских и постных позиций без привязки к конкретным религиозным традициям, но со всех уголком мира. Мы – всегда в свободном полете, и теперь наши гости могут попробовать аутентичные национальные блюда, не выходя за пределы ресторанов «Две палочки».
Иллюстрация предоставлена компанией.
| Все новости |
