Ресторация

В сети Steak it Easy запустили меню в рамках фестиваля «Пальмовая ветвь»

2018-12-14 10:14:10

С 10 по 16 декабря в винных хоспер-барах Steak it Easy действует специальное фестивальное меню, сообщает компания.

В фестивале принимают участие все проекты, когда-либо номинированные на Премию лучших ресторанных концепций. Бренд-шеф Steak it Easy Cэбби Кеньон подготовил для гостей специальное предложение, каждое блюдо которого ярко демонстрирует сущность Steak it Easy и показывает талант шефа.

Так, гостям предлагают попробовать французский тост с костным мозгом, сервированный в компании вишневого мороженого и карамельного соуса, филе миньон, приготовленное по технологии сувид, в винном соусе с картофельными галетами, томленой свеклой, сорбетом из черной смородины и базилика, а также томленую молочную телятину, приготовленную в масле, с соусом из красного вина и чимичурри.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS