| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В северной столице прошла пресс-конференция, посвященная Чемпионату мира по ресторанному виду спорта
2018-04-18 10:29:58
11 апреля в «Большом ресторане Цинь» в Ленэкспо состоялась пресс-конференция, в ходе которой оргкомитет WFRS познакомил участников и представителей СМИ с полной программой мероприятия и объявил состав жюри. Полина Андреева, корреспондент ИА «РИА Мода», побывала на пресс-конференции.
Пресс-конференцию провел президент WFRS Александр Рабинович. В мероприятии приняли участие: почетный президент WFRS России Александр Массарский; заслуженный артист Российской Федерации Сергей Кошонин; народный артист Российской Федерации Георгий Штиль; президент WFRS по СЭФО Евгений Висков; председатель судейской коллегии ЧМ Владимир Леншин; руководитель pr-департамента Российско-китайского бизнес-парка Дарья Павлова.
Александр Рабинович поприветствовал всех гостей и представителей СМИ. Он подробно рассказал о текущей подготовке чемпионата: «После предыдущей конференции, событие попало в топ-5 поисковой системы «Яндекс» на три часа. Мы достигли большого прогресса в приготовлении мероприятия. Первый чемпионат, который является тестовым, уже практически состоялся! Будут соревноваться 18 сборных команд из 12 стран, отобранных по рейтингу, квотам и т.д. На этом чемпионате мы планируем отработать методики судейства и тонкости проведение мероприятия. Все продукты и техника, которые будут использоваться — российского производства».
Как организована логистика чемпионата, рассказал президент WFRS по СЗФО Евгений Висков: «Оборудование для поваров, которое будет стоять на сцене, предоставлено российскими компаниями, такими, как ООО «Техмаш», Нижний Новгород. Продукты тоже будут отечественных производителей. Команды-участники уже ознакомлены с этими стандартами. 8 июня состоится открытие, и мы к нему уже готовы! Так как команды будут соревноваться на время, на этом чемпионате мира будет установлен новый мировой рекорд!».
Следующим выступил действующий председатель жюри, который занимается логистикой и информационным продвижением, Владимир Леншин: «У нас большие, амбициозные, но исполнимые планы! Я считаю, что проект, который пройдет в рамках Чемпионата мира по футболу в его преддверии, станет достойной историей с продолжением!».
Ведущим мероприятия объявлен известный шоумен Сергей Прохоров. Открытие и закрытие проведут Сергей Анатольевич Кашонин и Владимир Леншин.
О площадке, где будут проводиться соревнования — «Большом ресторане Цинь» — рассказала руководитель pr-департамента Российско-китайского бизнес-парка Дарья Павлова: «Наш ресторан — это самый большой китайский ресторан в Европе. Кроме китайской кухни в нем представлена восточная и европейская кухня. Я уверена, что в дни проведения Чемпионата мира по ресторанному виду спорта, здесь будут представлены самые разные виды кухни, и тот спектр, которым мы сейчас располагаем, значительно расширится. Мы будем делать все возможное, чтобы чемпионат прошел на высочайшем уровне!». Дарья Павлова отметила, что китайское сообщество, которое проживает в Петербурге, очень заинтересовано проведением этого чемпионата, и многие китайцы в эти дни хотят посетить ресторан, чтобы приобщиться к мировым кухням.
Также выступил почетный президент WFRS России Александр Массарский. В момент проведения чемпионата, будет презентована его книга. Александр Массарский напомнил, что федерация создана десять месяцев назад, но уже проделана огромная работа, и знаменательное соревнование состоится. «Нам надо провести его так, чтобы об этом чемпионате заговорили», — отметил спикер.
Были презентованы золотые перстни, которые выполнены в том же стиле, что и наградные перстни победителей чемпионата, созданные одним из лучших ювелиров мира Михаилом Сентябревым. Все трое победителей получат памятные и уникальные драгоценные трофеи. Главный приз чемпионата — кубок, изготовленный народным скульптором Дагестана Алиевым Магомедом-Али, по идее президента WFRS Алекса Рабиновича, включающий в себя 520 грамм золота.
Несколько слов сказал Георгий Штиль. Он пожелал всем организаторам радости и удачи. «Без еды и ни туды, и ни сюды», — пошутил народный артист РФ. Художественный руководитель чемпионата — заслуженный артист РФ Сергей Кошонин — подтвердил готовность к мероприятию и еще раз напомнил, что путь к сердцу лежит через желудок: «Люди будут открывать для себя новые рецепты. Это вкусный, нужный и необходимый чемпионат!».
Напомним, что Чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет при поддержке правительства Санкт-Петербурга с 8 по 10 июня 2018 года в рамках мероприятий, приуроченных к празднованию 315-летия города. Чемпионат мира WFRS 2018 проводится с целью популяризации ресторанного спорта, повышения культуры досуга и укрепления межнациональных связей. Основными задачами мероприятия являются повышение туристической привлекательности северной столицы, а также пропаганда здорового образа жизни через правильный подход к питанию.
Создание Всемирной федерации ресторанного спорта инициировал SHA International Ratings Centre. Летом 2017 года на всемирном конгрессе WFRS было принято решение о проведении первого Чемпионата по ресторанному спорту в Санкт-Петербурге.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
