В Северной столице вручили премии Barproof Awards 2017
2017-10-02 15:11:32
В
Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления
победителей барной премии BarproofAwards,
организованная сообществом BartenderBrothers,
сообщается в пост-релизе мероприятия.
В этот день в Театре эстрады
им. А. Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный
бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства:
бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнеров
премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашенный
иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.
В этом году премия
расширила свои границы. Участие в премии приняли около 300 баров из России, стран
Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.
Победителей выбирали в
36 номинациях в двух категориях. Российские бары принимали участие в закрытом
голосовании Rus, т.е. только для российских баров, а также в открытом
голосовании Open
вместе
со всеми остальными участниками премии.
Имена победителей:
Лучший бар в клубе (rus) – Cocosbar,
Сочи
Лучший бар в
клубе (open)– El
Centro,
Тбилиси
Лучший бар
без вывески (rus) – «Кот Шредингера», Москва
Лучший бар
без вывески (open) – Chainaya.
TeaandCocktails,
Москва
Лучший бар в
ресторане (rus) – «Фаренгейт»,
Москва
Лучший бар в ресторане (open ) – Restaurant & Bar BARVY, Киев
Лучший
тематический бар (rus) – «Художественный», Сочи
Лучший
тематический бар (open) – Gin Tonic, Санкт-Петербург
Лучший
коктейльный бар (rus) – Public,
Москва
Лучший
коктейльный бар (open) – Parovoz Speakeasy, Киев
Лучшее
коктейльное меню (rus) – «Русский бар Orthodox», Санкт-Петербург
Лучшее
коктейльное меню (open) – Sigmund
Freud
Bar,
Таллин
Лучший подбор
алкоголя (rus) – «Медные трубы», Нижний Новгород
Лучший
подбор алкоголя (open) – Barman Dictat, Киев
Открытие
года (rus) – «Коробок», Москва
Открытие
года (open) – «Бар Курилка», Минск
Лучший
бартендер (rus) – Гладышкевич Максим
Лучший
бартендер (open) – Коломиец Дмитрий
Лучшая
барледи (rus) – Александра Чурилова, Москва
Лучшая
барледи (open) – Абибок Александра, Минск
Лучший
бар-менеджер (rus) – Галайчук Артур, Казань
Лучший
бар-менеджер (open) – Шовкопляс Дмитрий, Киев
Лучший барный интернет ресурс (open) – Bartenders School by Bacardi & Martini
Лучший бар в
отеле (rus) – «Московский», Москва
Лучший бар в
отеле (open) – Bentley's Bar,
Баку
Лучший
крафтовый бар (rus) – Ruletaproom, Москва
Лучший
крафтовый бар (open) – «Все твои друзья», Москва
Лучший
винный бар (rus) – «Винный базар на Петровском», Москва
Лучший
винный бар (open) – «Голодный-злой», Москва
Лучший
дизайн бара (rus) – «Антикварный Boutique & Bar», Москва
Лучший
дизайн бара (open) – The Fitz, Одесса
Лучший
бренд-амбассадор (rus) – Широков Максим
Лучший
бар-крафтсмен (rus) – Cocktail desing
Лучший новый
алкоголь – Hirsch Rudel
Книга года –
Эркин
Тузмухамедов, «Крепкие Спиртные Напитки»
Вклад в индустрию – Панасян Рубен
Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич.
С
полным списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru.