Ресторация
Ресторация

В сезонном меню Roaster Coffee акцент сделан на специях, орехах и травах

2017-11-22 13:15:15

Новые вариации кофейных и чайных напитков разработали старшие бариста Roaster — Андрей Кириллов и Анжелика Скрипникова, сообщается в пресс-релизе заведения.

Раф «Лесные орехи» готовят на основе перетертых орехов и эспрессо. Так кофе сохраняет медово-ореховые нотки, при этом оставаясь мягким и обволакивающим. Среди новых вкусов также раф «Пряные специи», в котором корица, бадьян, гвоздика и мускатный орех сочетаются со сливками и молоком. Напиток получился согревающим — как раз для наступивших холодов.

Фантазия бариста Roaster на одних кофейных напитках не закончилась, и чайная карта осеннего меню тоже приятно удивит гостей. Например, чай «Пряный апельсин», который готовят на основе апельсинового фреша с добавлением специй. Или чаи «Смородина-грейпфрут» и «Вишня-эстрагон» — завариваются на свежих ягодах с медом и базиликом.

Кроме того, в Roaster по бокалам разливают безалкогольную версию глинтвейна на основе томленых апельсина, лимона и винограда с добавлением гвоздики, корицы и виноградного сока.

Roaster Coffee: Москва, ул. 4-я Тверская-Ямская, 2/11, стр. 2. Телефон: +7(925) 537–72–06.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS