| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сочинских ресторанах Barceloneta и Bar London запустили постное меню
2022-03-18 14:45:07
В ресторанах Barceloneta и Bar London запустили постное меню. Оно порадует разнообразием вкусов и обилием витаминов, сообщается в пресс-релизе.
В Barceloneta на закуску гостям предложат попробовать мусс из печеных баклажан или тайский гуакамоле. Оба блюда подаются с хрустящим хворостом. Также можно заказать оригинальный салат с патиссонами и паштетом из фасоли с трюфельной заправкой.
Любители первых блюд по достоинству оценят освежающий испанский гаспаччо с оливками, сытный гороховый крем-суп с луком фри, а также наваристый грибной суп.
На горячее можно взять пирог эмпанада с грибами, картофелем и зеленью или гринбургер с картофельными дольками горчичным соусом. Ценителям традиционных испанских вкусов понравится Бомба сальса браво — тапас из картофеля и сальсы из вяленых томатов. Отдельного упоминания заслуживает полезное жаркое из топинамбура с грибами и растительными болами.
Завершат обед или ужин постные десерты: кокосовый пудинг с кофейным соусом и домашний кекс с вишневым кремом.
В Bar London тех, кто держит пост, тоже ждут вкусные и оригинальные позиции. Можно заказать цветную капусту в соусе мисо чили на тыквенном хумусе или тальятелле из кабачков с грибным соусом на кокосовом молоке. Это очень интересное и легкое блюдо, в котором выраженный орехово- грибной вкус шиитаке разбавлен свежестью кабачков. Любители итальянской кухни оценят постное ризотто с грибами и маслом белого трюфеля. Блюдо готовится по классической технологии с использованием риса арборио и с добавлением овощного бульона на основе сельдерея, моркови, болгарского перца и белого гриба.
Barceloneta / Bar London: Сочи, Несебрская 6. Телефон: +7 (862) 238-09-00.
Информация и иллюстрации предоставлены pr-службой.
| Все новости |
