| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В сочинской Barceloneta проходит фестиваль каталонских колбас
2020-02-02 21:35:53
До 23 февраля первом и единственном испанском ресторане Сочи проходит фестиваль каталонских колбас. На кону: место на доске почета, 100 литров пива и звание эксперта по испанским delicias, сообщается в пресс-релизе.
Оплот Испании в сердце Южной России колбасит в прямом смысле слова. Трио испанских бренд-шефов ресторана в содружестве с российским коллегой Алексеем Павловым ввели в меню 10 видов колбас бутифарра по образцовым каталонским рецептам. Бутифарру, по слухам, обожал сам Дали. Еще бы – помимо сваренного на медленном огне мяса в состав входят корица, лимон, специи и даже мед. Каждая бутифарра выдерживается в районе месяца и только потом обжаривается и подается с традиционной белой фасолью или любым другим гарниром.
Во время фестиваля можно стать сытым счастливчиком. Каждый, кто закал порцию колбасок, автоматически участвует в розыгрыше 100 литров пива. Приз найдет своего победителя в последний день фестиваля – 23 февраля. А до финала за колбасными «гонщиками» можно следить на доске почета. Рейтинг высчитывается следующим образом – заказал порцию, прибавил в размере. Больше колбасок – больше сантиметров. Причем зависимость прямая, то есть, если колбаски стоили 300 рублей, то и в зачет пойдут 300 сантиметров.
Цены начинаются от 250 рублей за Butifarra de vacuno y arroz (колбаска из говядины с рисом), Butifarra de ternera y calabacín (из говядины с кабачками и кинзой) или Butifarra de pavo из индейки с вялеными томатами и разгоняются до 600 рублей за Butifarra de cangrejo y salmon из краба с лососем, что уже небывалая стоимость за морские деликатесы подобного разряда. Из совсем удивительного – сладкая бутифарра с песочным печеньем, горьким шоколадом, маршмеллоу, орехами и кунжутом или колбаска с песочным печеньем, белым шоколадом и кокосовым убре.
Ресторан Barceloneta: Сочи, ул. Несебрская, 6. Телефон: +7 (988) 238-02-00.
Tapas Bar Barceloneta «Депо»: Москва, Лесная, 20, «Депо».
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
