Ресторация

В Soluxe Club появился деликатесный трепанг

2016-04-02 00:20:47

В ресторане Soluxe Club действует специальное предложение с дальневосточным трепангом, сообщает компания.

В Восточной медицине трепанг издавна использовался как действенное средство против многих тяжелых недугов и в силу лечебного действия ценился наравне с женьшенем. Целебные свойства трепанга отражены в его китайском названии «Хейшень» — «морской корень» или «морской женьшень».

В Soluxe Club это блюдо готовится в зале при гостях: сначала шеф-повар демонстрирует трепанга гостям, затем на отрытом огне быстро обжаривает его, чтобы сохранить полезные свойства продукта и подает с жасминовым рисом, паровой китайской белочкой. Сомелье ресторана Soluxe Club Алексей Краснощеков рекомендует сочетать деликатес с китайской водкой, которая представлена в ресторане.

Ресторан Soluxe Club: Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 785–77–70.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS