| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Soluxe Club ввели специальное мясное меню
2016-06-01 01:40:52
Шеф-повар китайского ресторана Soluxe Club Чэнь Юньцзань разработал новое мясное меню, сообщает компания.
Для любителей птицы в заведении готовят сладкую и острую карамелизированную курицу с томленым перцем чили, луком, чесноком, имбирем и базиликом. С ней конкурирует половинка запеченной курицы в соусе из черных бобов. Тем, кто предпочитает говядину, адресованы суп с вырезкой и тремя видами перца, маринованный в сложном соусе говяжий желудок с чесноком и кинзой, а также запеченное говяжье сердце с соусом ХО, сушеными гребешками и креветками.
Больше всего блюд посвящено фанатам свинины. Есть маринованный свиной язык — с болгарским перцем и кинзой и со сладким соусом «Васаби». Есть желудок — маринованный в водке с имбирем и луком пореем. Есть грудинка — с пряным чесночным соусом. Еще есть кубики хрустящей свинины с соево-чесночным соусом и запеченная свиная рулька «Дунбэй» в пряном соусе с бок-чой. Можно также заказать мясное ассорти — сваренные и маринованные в традиционном китайском маринаде свиной и говяжий желудки, а также свиной язык, подаются на подушке из обжаренного тофу в компании с мраморными яйцами.
Ресторан Soluxe Club: Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 785–77–70.
Фотографии предоставлены компанией.
_riamoda.jpg)
| Все новости |
