| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Стрелке» разработали специальное меню для летней террасы
2015-05-27 12:02:06
Бренд-шеф бара «Стрелка» Режис Тригель внес новые сезонные блюда в меню для летней террасы, сообщается в пресс-релизе компании.
Из холодных супов в «Стрелке» предлагают: испанский Гаспачо, традиционный Свекольник и французский Вишисуаз с редисом, яблоком и пряным маслом.
Среди салатов особое внимание стоит обратить на легкий Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо, контрастный в сочетаниях Салат с кроликом, перепелиными яйцами и сердцевиной пальмы, а также Салат из свежих овощей с кускусом.
Традиционно в меню большой раздел небольших закусок — тапас. Тапас на шпажках доступны сразу в трех видах: креветки, говядина и курица. Интересная вариация популярного на Западе блюда Корн-догс здесь подается с соусом барбекю и горчицей. К вину подойдут Хумус с питой, Оливки в цитрусовом маринаде с чили и травами и Сырная тарелка.
В меню основных блюд много позиций, приготовленных на гриле: Филе индейки с маринованным кабачком и соусом дзадзики, Серебряный мэгр со средиземноморской сальсой и бок-чоем и Рулет из форели с сельдереем, тропической сальсой и лемонграссом.
На десерт в «Стрелке» рекомендуют Чизкейк с малиной, личи и розой и воздушную Павлову со свежими клубникой, малиной и ежевикой.
Бар «Стрелка»: Берсеневская набережная, 14, стр. 5. Телефон: +7 (495) 771–74–17.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
