Ресторация

В стритфуд-кафе Laffa Laffa появились летние новинки от шеф-повара Джасура Дадаева

2018-07-31 10:19:35

Этим летом ближневосточное меню Laffa Laffa на Малой Бронной пополнилось пятью сезонными блюдами, сообщается в пресс-релизе заведения.

Джасур Дадаев рекомендует попробовать окрошку, которая готовится с добавлением нута и булгура, и огуречный суп с розовым перцем. Оба варианта заправляют фирменным айраном.

Для позднего завтрака или в качестве перекуса стоит заказать шакшуку. В Laffa Laffa это израильское блюдо готовят из перепелиных яиц со шпинатом и подают со свежей фетой и хлебом хала.

В летний зной окажется кстати салат из клубники, авокадо и рукколы. Особый вкус этому миксу придают авторский манговый соус и нежные кедровые орешки. Среди горячих блюд хитом сезона обещает стать ароматный шафрановый рис с барбарисом и обжаренными фисташками.

Стритфуд-кафе Laffa Laffa: Москва, ул. Малая Бронная, 4. Телефон: +7 (495) 975-55-45.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS