| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Tarantino готовят дюжину видов пиццы
2016-09-02 22:03:45
В ресторане Tarantino в неаполитанской дровяной печи выпекают почти дюжину видов пиццы, сообщается в пресс-релизе компании.
Что до рецептов и форм, в Tarantino отдают предпочтение классической круглой пицце на очень тонком тесте — такую итальянцы традиционно готовят в провинции Неаполь.
Хиты среди мужчин — пицца Mr.Anderson с ветчиной, колбасой, беконом и шампиньонами, а также BBQ с говяжьей грудинкой и овощами. Последняя готовится в два этапа: сначала все овощи, грибы и мясо обжариваются на углях гриля робата, благодаря чему продукты приобретают приятный дымный вкус, затем начиненную пиццу отправляют в печь.
Для тех, кто предпочитает рыбу, рекомендуют попробовать пиццу с внушительной порцией слабосоленого лосося, со сливочным соусом и красной икрой или «4 океана» с четырьмя видами начинки по четырем сторонам света: с атлантическими кальмарами, креветками из Индийского океана с соусом песто, с мидиями из Северного моря с запеченным болгарским перцем, и с тихоокеанским кижучем.
Для любителей овощей есть «Вегетарианская» пицца с сыром и баклажанами, шампиньонами, болгарским перцем, цукини и маслинами. Другие непреходящие хиты: пицца «Италия» — с сыром маскарпоне, пармской ветчиной, вялеными томатами и листьями рукколы и «Капрезе» — с тремя видами помидоров, песто и базиликом.
Ресторан Tarantino: Москва, Новый Арбат, 15. Телефон: +7(495) 764–35–35.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
