| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В текильном баре Lobo Loko – новое меню
2025-09-22 16:53:36
Элегантная кесадилья «три сыра», огненный халапеньо с деревенской сметаной, тако с курицей и персиками, чуррос со сгущенкой - в первом московском текильном баре Lobo Loko, известным приверженностью мексиканской культуры и текиле, полностью обновили меню, сообщается в пресс-релизе.
Новое меню – это глубокое погружение в уличную гастрономию Мексики, но с московским креативом и с нотками, соответствующими концепции бара. Для страта предложат мексиканскую классику:пряный чачарон с гуакамоле и начос с сыром и мясным соусом. Дальше - сложнее: креветки в кокосовой стружке и соусом манго и огненный перец халапеньо, фаршированный сливочным сыром, к которому обязательно надо брать деревенскую сметану. Тако-бургер и куриное крыло, фаршированное беконом - доказательство того, что даже классическая закуска в Lobo Loko становится безумной и уникальной.
Самая яркая страница обновленного меню посвящена кухне текс-мекс: кесадилья «три сыра», тако с креветкой, сливочным сыром и манго, тако с курицей, кукурузным айоли и персиком и тако с гуакамоле и маринованным ананасом.
Конструктор Тако – главный гастрономический аттракцион для компании – гости сами собирают такос с томленой говядиной, креветками, курицей гриль и свининой барбекю, выбирая из множества начинок и соусов. Сет закусок – идеальное начало вечера - большая порция на компанию: хрустящий чачарон, креветки в кокосовой стружке, маринованные халапеньо, кукурузу темпура и три вида соусов.
Десерты для настроения - традиционные мексиканские чуррос со сгущенкой. «Наша цель — погружение. Полное. Где текила — главный герой, еда — его соавтор, а гость — участник приключения. Мы не просто подбираем блюда к коктейлям — мы создаем сценарий. Острый чачарон раскрывает текилу. Сангрита в сете — не аксессуар, а ключевой персонаж», — говорит Василиса Волкова, совладелица барного холдинга Сидр Групп.
Lobo Loko – первая в России текильная, где на текиле завязано абсолютно все: от концепции и интерьера до формы персонала. Здесь можно попробовать эксклюзивные и «звездные» сорта текилы со всего мира.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
