| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В TGI Fridays готовят похмельные бургеры и блюда с алкоголем
2017-09-29 23:07:09
В новом меню сети TGI Fridays представлены два раздела, которые гармонично дополняют друг друга: похмельные бургеры и пьяные блюда с алкоголем, сообщается в пресс-релизе компании.
Первым на помощь «после вчера» придет Похмельный бургер с говядиной и моцареллой, с глазуньей и беконом, карамелизированным луком и картофелем фри. Сочность бургеру добавляют соусы: чесночный и лимонный айоли. Особая рекомендация шефа - Крейзи Иван бургер: сочная котлета из говядины с коул-слоу, жгучий халапеньо и соус шрирача айоли, а сверху булки - два куриных крыла в соусе «Кровавая Мэри». Для тех, кто любит миниатюрные решения – два вида слайдерс – мини-бургеров по два в порции: Двойной удар с карамелизированным беконом и говядиной; и Спайси чикен с хрустящим куриным филе с помидорами и соусом шрирача айоли на меду.
Далее - «пьяная» часть нового меню. По мотивам всемирно известного коктейля шеф готовит хрустящие куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри». В соусе, как положено, водка, томатный сок и табаско. Согласно классической подаче коктейля и к крыльям в TGI Fridays предлагают стебли сельдерея.
Другой популярный коктейль лег в основу густого сладкого соуса «Ром &Кола», которым шеф щедро заливает аппетитную ленту свиных ребрышек и цыпленка. В соусе, кроме рома и колы, есть мед, кетчуп, соевый соус, черный перец и тимьян. А на дижестив – Чили креветки Трипл сек – королевские креветки, глазированные апельсиновым ликером с пряным рисом на гарнир.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
