Ресторация

В «Три вокзала. Депо» открылась Chaihona №1 by Vasilchuki

2025-07-06 08:15:05

В «Три вокзала. Депо» открылась Chaihona №1 by Vasilchuki, сообщается в пресс-релизе.

«Сеть Vasilchuki, выросшая из «Чайхоны №1», хранит ее душу и аутентичность и открывает новый ресторан в гастроквартале «Три вокзала. Депо». Уважение к традициям, помноженное на актуальные тренды, – вот что привело нас к созданию ресторана. Здесь пульсирует дух Узбекистана, вписанный в ритм мегаполиса. Мы переосмысляем традиции, упаковываем их в современный тренд и дарим вам восточное гостеприимство нового поколения», - говорят представители сети.

Chaihona №1 by Vasilchuki объединяет:
  • Живую кухню: Открытое пространство, где рождаются блюда. Летняя веранда с дымящимся тандыром – сердце проекта;
  • Айран как искусство: аутентичный арт обьект – айранница, свежий айран – наш фирменный глоток лета;
  • Гастрономию без границ: меню как диалог культур. Жар тандыра встречает фьюжн-техники и стильную подачу. Любимая классика братьев Васильчуков и восточные хиты получают авторское прочтение от бренд-шефа Сергея Сущенко.
  • Гостеприимство с изюминкой: гостей встретят фирменными намазками с узбекской лепешкой. А провожать будут предсказаниями от Омара Хайяма.
  • Сладкую традицию: именинников поздравляем по-восточному: черный чай из самовара, пахлава, чак-чак, щербет – пожелание самой сладкой жизни.

«Три вокзала. Депо» — современный гастроквартал, уникальное многофункциональное пространство общей площадью 2,8 Га на территории бывшего троллейбусного парка на Новорязанской улице.

Гастроквартал «Три вокзала. Депо» является масштабным проектом редевелопмента и приспособления к современному использованию исторической архитектуры. Ансамбль зданий бывшего троллейбусного парка является объектом культурного наследия. Фасады зданий были бережно отреставрированы, им вернули исторический облик.

Экосистема «Три вокзала. Депо» объединяет ресторанные проекты, фудмолл с 60 гастрономическими корнерами, вмещающий 2,5 тыс. посадочных мест, и c эксплуатируемой крышей с верандой на 1,5 тысяч мест, первый в Москве всесезонный кинопаркинг. На территории гастроквартала также разместятся: бизнес-кластер с коворкингом, сервисы и другие услуги.

«Три вокзала. Депо» признан лучшим проектом редевелопмента 2022 года по версии Arendator Awards, лучшим проектом по версии NATMALL AWARDS 2023 в категории «Ритейл» как «Лучшая

концепция в формате Food & Beverage». Сommercial Real Estate Awards (CRE Awards) отметила гастроквартал в категории «Многофункциональная недвижимость» в номинации «Редевелопмент многофункциональной недвижимости». В 2023 году «Три вокзала. Депо» стал победителем премии Московского урбанистического форума 2023 MUF Community Awards 2023 в номинации «Дизайн в городе и новые пространства».

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS