| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ТРК «Vegas на Каширском шоссе» открылся семейный ресторан Square BB
2017-12-22 21:34:59
В начале декабря в торгово-развлекательном комплексе «Vegas на Каширском шоссе» состоялось открытие семейного ресторана Square BB, сообщается в пресс-релизе заведения.
Концепция нового ресторана, а скорее даже целого семейно-развлекательного проекта, сосредоточена, прежде всего, на совместном досуге детей и их родителей.
Учредители проекта — семейная пара Эльмира и Валерий Ударцевы, которые, как и любые родители, знают, насколько важно проводить время с ребенком. Особенно в нынешнем мире компьютерных технологий и гаджетов.
Тут же буквально все создано для того, чтобы ребенок получил максимум внимания со стороны взрослых. Например, после выбора блюд, гостям планируют давать конструкторы, дабы родители вместе с детьми могли собрать какую-нибудь интересную фигуру. Таким образом, скучное ожидание заказа превратится в увлекательную семейную игру.
Дизайнер проекта, архитектор Артем Болдырев, за плечами которого работа в проектах таких компаний как Unilever, Danone, Яндекс, Mars собрал воедино несколько стилей, сосредоточив внимание на ярких визуальных образах. В ресторане высокие потолки, светлые стены, вставки из дерева и кирпича, металлические светильники, рисунки и надписи с приветствиями на всех языках мира. Своего рода «детский» лофт, где много цветовых акцентов на всевозможных предметах интерьера. Кроме того, особого внимания заслуживают так называемая «фито-стена», выполненная из настоящего мха, столы с 3D визуализацией мира из конструктора и «фото-стена» с логотипом и официальным хэштегом ресторана.
Square BB напоминает детскую интерактивную площадку, на которой можно поиграть с друзьями и родителями, собрать конструктор, прыгать, бегать и лазить.
Здесь два этажа, пространство которых разделено на зоны. На первом этаже расположена специальная зона для проведения кулинарных мастер-классов, открытая кухня и посадочная зона, где можно уютно расположиться за одним из столиков и приятно провести время с семьей во время обеда или ужина. На втором этаже, помимо посадочной зоны, есть библиозона — игровая «паутина», которая предназначена для детей от 3-х лет. Родители смогут спокойно оставить ребенка, поскольку разнообразные игрушки, все в том же стиле конструктора, увлекут детей в мир сказки.
Бренд-шеф заведения и создатель особого итальянского стиля — известный шеф-повар Роберто Бруно, который вот уже более 35 лет работает в сфере HoReCa.
В меню вошли те блюда, которыми славится солнечная Италия: хрустящие брускетты, легкие салаты, пицца на тонком тесте, свежая домашняя паста, равиоли и горячие блюда, приготовленные на гриле. Стоит отметить, что все тесто для макаронных изделий и пиццы готовится вручную на открытой кухне, и каждый гость сможет наблюдать процесс приготовления от начала и до конца.
Но, как показывает практика, для многих маленьких посетителей нет ничего более вкусного, чем сочный бургер. К решению этого вопроса, учредители проекта и бренд-шеф решили подойти не только с креативом, но и с большой ответственностью. Ведь главная кулинарная философия Square BB — это философия правильного питания и желание привить детям правильное пищевое воспитание. Именно на этом принципе построена основная концепция меню ресторана. Поэтому здесь придумали полезные по содержанию и необычные по форме бургеры, которые по виду и цветовым решениям будут похожи на конструкторы. Все ингредиенты для бургеров будут также готовиться на кухне ресторана: нежные котлеты из свежего мяса (курица/индейка/говядина/свинина), мягкие булочки и натуральные соусы.
Для тех же, кто особенно тщательно следит за своим ежедневным рационом, бренд-шеф разработал специальное «ПП меню» с легкими и малокалорийными блюдами.
В барной карте представлены безалкогольные напитки: согревающие чаи, лимонады, соки, смузи и настоящий итальянский кофе.
Совсем скоро рядом с рестораном заработает собственная кондитерская под руководством Марины Носовой, с многолетним опытом работы в лучших ресторанах Москвы, где можно будет заказать торт на праздник и просто насладиться изысканным вкусом любимого десерта. Кроме того, в кондитерской будет своя игровая зона для самых маленьких гостей и комната матери и ребенка.
Ресторан Square BB: Каширское шоссе, 24 км МКАД, ТРК Vegas, 2 вход, первый этаж.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
