| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ТРЦ «Афимолл Сити» появилась «Открытая кухня»
2017-07-05 23:32:58
«Афимолл Сити» и гастромаркет региональных фермерских гурмэ-продуктов «Закрома-Маркет» представляют новый кулинарный проект «Открытая кухня в «Афимолл Сити», сообщает пресс-служба ТРЦ.
Кулинарные мастер-классы и лекции будут проходить каждую пятницу с 17.00 до 20.00 в малом атриуме ТРЦ «Афимолл Сити». Специальными гостями и участниками «Открытой кухни» этим летом станут бренд-шеф международной сети ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе» Нгуен Тхань Хай и бренд-шеф ресторанов Meat & Fish Сергей Миронов.
Настоящее «волшебство» на «Открытой кухне «Афимолл Сити» обещают уже на этой неделе, 7 июля, участники «Закрома-Маркет». Главный технолог «Сырной Мастерской» Михаил Понарский расскажет все, что должны знать любители натурального сыра и экологически чистой молочной продукции. Владелец фермерского хозяйства «Обед без забот» Иван Иванович Лахметкин научит всех любителей мяса правильно его выбирать и жарить, а также расскажет и покажет, как готовить индейку и утиную грудку. И в завершение мастер-классов 7 июля хит сезона – лосось. Совладелец самой модной в столице рыбной лавки «Старик и море» Владимир Потапов покажет и расскажет, как быстро и вкусно приготовить несколько блюд из этой рыбы.
14 июля посетителей «Открытой кухни «Афимолл Сити» ждут на мастер-класс от бренд-шефа ресторана Meat & Fish Сергея Лобачева. Потомственный шеф-повар и внук легендарного Александра Филина – Президента Национальной Гильдии шеф-поваров России, перевернет привычный взгляд на холодный свекольник. Сергей приготовитсамый летний суп в новой интерпретации и подаче со сливочным сыром и сметаной. Покажет, как правильно и быстро приготовить блюдо с историей, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова, бефстроганов и подать его в хлебной булке.
А 21 июля почитателей вьетнамской кухни в «Афимолл Сити» приглашаем на колоритный гастрономический вечер с бренд-шефом международной сети «ВьетКафе» Нгуен Тхань Хай. Бренд-шеф обещает показать, как готовить хиты вьетнамской кухнитак, как это делают в 300 км от города Ханоя, где родился Хай: суп с телятиной, говядиной и рисовой лапшой «ФоБо», обжаренные блинчики из рисовой бумаги с курицей, древесными грибами и овощами «Нэм Га» и паровые блинчики с классической начинкой из свинины и древесных грибов «Бань Куон».
В ходе мастер-классов абсолютно все продукты и приготовленные блюда можно будет продегустировать.
«Афимолл Сити» — крупнейший торгово-развлекательный комплекс в центре Москвы. Комплекс включает в себя шесть наземных этажей, а также три уровня подземной парковки. Торговые галереи вмещают около 400 магазинов, зона фуд-корта — более 50 ресторанов и кафе. Комплекс расположен в самом сердце делового района столицы — «Москва-Сити».
Фотография предоставлена пресс-службой ТРЦ.
| Все новости |
