Ресторация

В «ЦДМ на Лубянке» откроется арт-площадка ресторанной сети «Грабли»

2015-08-22 01:17:17

25 августа на шестом этаже «Центрального детского магазина» на Лубянке» состоится открытие арт-площадки ресторанной сети «Грабли», сообщает компания.

Новый ресторан, в котором воплощена концепция Art&Food пространства, занимает площадь более 1000 кв. м и расположен на двух уровнях. «Грабли» в «ЦДМ на Лубянке» станет флагманским рестораном сети, который сможет принимать до 4500 посетителей.

Первыми посетителями арт-площадки станут юные участники V Международного фестиваля детского и молодежного научно-технического творчества «От винта!», который проходит в рамках Двенадцатого Международного авиационно-космического салона «МАКС – 2015». 24 августа более 150 детей из разных городов России примут участие в торжественном открытии ресторана, а также посетят экскурсию по ЦДМ.

Главная тема интерьера новой площадки – воздухоплавание. Проект разработан архитектором-новатором Аленой Табаковой.

«Тема дизайнерского антуража выбрана неслучайно: «Грабли» уже много лет поддерживают фестиваль «От винта!». Именно общение с юными учеными вдохновило нас на создание кардинально нового инженерно-гастрономического проекта с собственным воздухоплавательным парком. Новый ресторан – это не только яркий гастрономический опыт, но и интереснейшее времяпрепровождение, сродни путешествию в неизведанный мир – мир изобретателей и их загадочных механизмов, искателей приключений, воздухоплавателей и их безумных фантазий», – комментирует Роман Рожниковский, владелец и идейный вдохновитель проекта «Грабли».

Сеть ресторанов «Грабли» входит в состав Холдинга «Гастрономическая Академия Рожниковского», основанного в 2003 году ресторатором Романом Рожниковским. В него также входят производственная фабрика кухни, кондитерский цех, банкетная и кейтеринговая службы, служба доставки, а также кулинарная школа. На сегодняшний день сеть представлена 9 ресторанами, расположенными в центральных районах Москвы. Отличительной чертой каждого ресторана «Грабли» являются уникальные авторские интерьеры. Рестораны созданы в общей концепции садово-паркового дизайна, но каждый ресторан имеет свою изюминку, которая подчёркивает его индивидуальность. Ежегодно рестораны Грабли посещают около 7 миллионов гостей. Первый ресторан «Грабли» был открыт в 2003 году.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS