| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Umi Oysters приготовят «морской» ужин в четыре руки
2018-08-10 10:07:47
Шеф-повар Umi Oysters Евгений Мещеряков и шеф-повар поп-ап-ресторана Fish Chain Дмитрий Погорелов 16 августа будут готовить для гостей устричного бистро в четыре руки, сообщают организаторы.
В прошлый раз подобный ужин устраивали в Fish Chain, а теперь Дмитрий придет к Евгению с ответным визитом.
Ключевую роль этим вечером сыграют рыба и морепродукты, поскольку именно «морская» тематика объединяет проекты. Ужин будет состоять из шести подач и особых комплиментов.
Для начала — устрица умэбоси, корзинка чука и хамачи с лисичками. Затем — мурманский гребешок. Следом гостям подадут томатный гаспачо с ломтиком чипсов из каперсов и киноа, креветки по-калифорнийски с рисом и зубатку, томленную с томатами и сливой умэбоси. А на десерт шефы приготовят чизкейк унаги с дыней.
Сбор гостей — в 19:00, начало ужина — в 20:00.
Umi Oysters: Москва, Рождественский б-р, 1 (второй этаж Центрального рынка). Телефон: +7(925) 460–35–01.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
