| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Вермутерии» появились новые вермуты и коктейли
2019-02-15 11:08:55
Бар «Вермутерия» в новом сезоне представляет обновленную линейку вермутов и коктейлей, сообщается в пресс-релизе заведения.
Андрей Корнилов, шеф-бармен «С.И.Д.Р групп», как и обещал, увеличил коллекцию вермутов с 16 до 30 наименований, в том числе за счет своих авторских. К первоначальному и уже самому большому в столице ассортименту, Андрей добавил вермуты из Афин и Лондона.
На основе авторских вермутов Андрей подает коктейли, соблюдая тренды в комбинации вкусов и оформлении напитков. Выдержанный на двух сортах яблок с имбирем вермут шеф-бармен сочетает с пятилетним ромом в украшенном ранетками коктейле «Гавана эпл». С той же яблочной основой можно попробовать микс с водкой, итальянским красным биттером и лимонным кордиалом — «Джинджер эпл».
Затейливо спрятанный в стеклянное тело
пчелы коктейль «Нот би» Андрей замешивает с ореховым вермутом, на миндале и
лесном орехе, виски и сладким хересом. А внешне схожий с детокс-напитком «Грин
лайф» — это микс на джине с ликером кислой вишни и вермутом на тмине с фенхелем.
Теперь по субботам в баре проходят
встречи «Клуба вермута». Всем интересующимся Андрей Корнилов рассказывает об
истории этого напитка, особенностях его изготовления и дает попробовать любой
из вермутов — домашних и коммерческих.
Ресторан «Вермутерия»: Москва, Б. Путинковский пер. 5. Телефон: +7(985) 813-93-83.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
