| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В винном баре Wine City обновилось меню
2015-10-07 00:47:39
Большую часть блюд из нового меню Wine City бренд-шеф Адриан Кетглас решил подать на шпажках в дуэте с авторскими соусами, сообщается в пресс-релизе компании.
На закуску Адриан Кетглас предлагает нежный сыр «Бурата», который подает на соусе песто, со свежими помидорами и бальзамиком. Из твердых сыров — козий сыр с инжиром.
К сельди бренд-шеф подобрал спутников в виде карамелизированных яблок и лимонного соуса. К семге — легкий салат из помидоров, оливок и каперсов. Креветкам с голландским соусом подошел лайм, а не привычный лимон.
Шеф на гриле смешивает кабачок, баклажан, грибы, сладкий перец, а затем нанизывает на шпажку и подает с йогуртовым соусом.
На десерт Адриан Кетглас предлагает попробовать медовик.
Винный бар Wine City: Москва, Пресненская набережная,8, БЦ «Город столиц». Телефон: +7 (495) 510–65–65 доб 6545.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
