Ресторация

В Wine & Crab на Никольской запустили постное меню из десяти блюд

2024-03-21 17:15:34

В честь Великого поста в Wine & Crab на Никольской запустили постное меню, состоящее из десяти блюд, сообщается в пресс-релизе.

На закуску шеф-повар ресторана, Руслан Ахмедов, предлагает тако с печеным перцем, баклажаном и соусом чимичурри, авокадо с брокколи и соусом из трав, трио мезе с чипсами из батата, сельдерея и пшеницы, маринованный в уксусе, оливковом масле и тимьяне перец с кремом из авокадо, фисташками и ромеско, а также зеленый салат с авокадо и цитрусами.

На горячее в Wine & Crab гостей ждет тыквенный суп с лесными грибами и лепестками миндаля.

В качестве основного блюда можно выбрать из запеченного баклажана с маринованными черри и соусом ромеско, птитима по-каталонски с брокколи, цветной капустой и зеленым горошком, а также запеченного батата с авокадо и рисовыми шариками.

На десерт в Wine & Crab предлагают заказать кешью-кейк с кокосом — миндальный бисквит в сочетании с кремом кешью и хрустящим чипсом из карамели.

Постное меню доступно с 18 марта по 5 мая.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS