| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Wine Happens стартовал сезон лисичек
2018-06-25 09:05:15
Если в весеннем меню Тимур Абузяров, шеф-повар винного бара Wine Happens, особое внимание уделил сморчкам, то с середины июня главными героями оказались другие грибы — лисички, сообщается в пресс-релизе заведения.
Гостям представляют особое меню из четырех позиций. Для начала — тартин с лисичками, творожным кремом, фермерской копченой уткой и абрикосом. Классическое ризотто на грибном бульоне Тимур Абузяров тоже решил дополнить лисичками, добавив к ним мусс из копченого сулугуни и малину. Кроме того, обязательный пункт — деревенский картофель с лисичками. А на первое теперь можно заказать крем-суп из топинамбура с лисичками и рикоттой.
Кроме того, лисички можно будет добавить к любому блюду из основного меню по желанию гостя.
Винный бар Wine Happens: Москва, ул. Садовая-Кудринская, 32, с1. Телефон: +7(495) 347–30–01.
Фотографии предоставлены агентством Prprosto.
| Все новости |
