| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Wine&Crab открыли грибной сезон
2025-06-27 18:47:14
В ресторане Wine&Crab на Никольской открыли грибной сезон и предлагают летний спешл с лисичками, сообщается в пресс-релизе.
С черными лисичками шеф-повар Иван Зорин делает тартар из говядины, а трюфельную буррату с лисичками дополняет вялеными томатами.
Одно из самых любимых блюд с лисичками – ризотто – приобретает истинно итальянское настроение благодаря страчателле, а партнером лисичек в этой позиции выступают благородные белые грибы.
.jpg)
Другое блюдо с популярными летними грибами – жареный картофель с лисичками – в исполнении шефа ресторана Wine&Crab получает новое, элегантное прочтение: его дополняет краб и мусс из копченой сметаны.
В листе горячих блюд стоит обратить внимание и на равиоли с лисичками, шпинатом и шалфеем. И наконец, особое место в сезонном спешл-меню занимает краб-кейк с лесными грибами.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
