Ресторация

В «Жажда крови» запустили предложение с мясной классикой и деликатесами собственного производства

2021-01-14 19:23:47

Павел Поцелуев, бренд-шеф ресторана «Жажда крови», представил специальное предложение, в основе которого – мясная классика и деликатесы собственного производства, сообщается в пресс-релизе.

Для начала Павел предлагает закуску, которая послужит как идеальным стартом ужина, так и подходящим сопровождением для бокала вина – тартар из вырезки на костном мозге, который сервируется крошкой из черного хлеба с семечками.

В качестве центрального блюда спецпредложения выступает стейк Россини – филе миньон, чей благородный вкус подчеркивает соус из красного вина, а партнерами выступают шпинат и запеченное яблоко. Венчает же блюдо такой деликатес, как фуа гра.

Для тех, кто любит сеты и ассорти, Павел предлагает мясные деликатесы собственного производства: здесь и салями Милано, и сервелат из говядины и курицы, и сальчичон, и бастурма. Партии деликатесов небольшие, а процесс вызревания долгий и занимает около полутора месяцев: так что дегустацию лучше не откладывать.

Кроме того, колбасы можно купить отдельно – их в «Жажде крови» делают из качественных отрубов мраморной говядины. Сервелат и салями из свинины, говядины и курицы предлагают по цене от 150 до 370 рублей за 100 грамм.

Специальное предложение:

Тартар из вырезки на костном мозге с тостом из черного хлеба с семечками 1300 р.

Стейк Россини 2500 р. филе миньон с фуа-гра, соусом из красного вина, запечённым яблоком и шпинатом

Мясные деликатесы собственного производства 590 р. салями Милано, сервелат из говядины и курицы, салями из свинины, бастурма

Ресторан «Жажда крови»: Москва, Лесная, 9. Телефон: +7 (499) 272-13-55.

Информация и фотографии предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 »» 523 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS