| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Vaydaar School провела кулинарный девичник в Грозном
2016-08-26 02:21:27
В грозненском ресторане «Нохчийн Кхерч» 13 августа прошел первый закрытый кулинарный девичник московской школы Vaydaar — Wandi Vaydaar Tasty Party, сообщают организаторы.
Автором, идейным вдохновителем и организатором кулинарного мастер-класса стала основательница первой в России школы вайнакхской кухни Vaydaar School Мадина Джабраилова.
Во время аутентичного кулинарного воркшопа гостьи девичника научились готовить национальные чеченские блюда: Хингалш и Чепалгш. Это тонкие лепешки с творогом или вареной тыквой, которым по праву принадлежит второе по популярности место в вайнахской кухне. Уступают они, пожалуй, только Жижиг Галнаш — вареному мясу с галушками. Девушки узнали тонкости замешивания и раскатывания тончайшего теста, приготовления идеальных начинок для лепешек и другие кулинарные секреты профессиональных поваров горской кухни.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
