| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Весь январь в «Андерсон» проходит фестиваль равиоли
2024-01-04 21:17:23
В семейных кафе «Андерсон» есть традиция: каждый январь проводить фестиваль пельменей. В этом году гостей ждут не только полюбившиеся домашние пельмени, но и равиоли ручной работы, сообщается в пресс-релизе.
Команда шеф-поваров подготовила пельмени и равиоли с
необычными сочетаниями вкусов:
- равиоли с лососем и креветками в сливочно-икорном соусе с пармезаном, равиоли с камчатским крабом артишоками на гриле в соусе из ароматных трав в сочетании со сливочным сыром креметта,
- равиоли с белыми грибами и сморчками с маслом из шалфея и белого трюфеля заворожат обилием грибов с тонкими нотами шалфея,
- равиоли с рикоттой и шпинатом в травяном масле с кедровыми орехами –классика из нежной рикотты и шпината с маслом из базилика (которое в «АндерСоне» делают самостоятельно из базилика, петрушки и шпината) и запеченными черри.
Также гости смогут попробовать сакеттини с индейкой в сливочно-томатном соусе - равиоли в виде мешочков с начинкой из индейки и сыров моцареллы и креметты.
Кроме того, в фестивальном меню – уже полюбившиеся гостям черные пельмени с креветкой, пельмени в сырном соусе чеддер и пельмени в трюфельно-грибном соусе.
Фестиваль длится весь январь.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
