Ресторация
Ресторация

Винный бар Why Not Wine в свете приближающегося праздника Пасхи предлагает гостям необычную подборку вин

2015-04-06 20:55:25

Бар, расположенный в помещении бывшего винного погреба Церкви Вознесения, предлагает вина, наиболее тесно связанные с христианскими традициями

Религия во все времена была тесно связана с вином. Известно, что в древности многочисленные боги виноделия встречались во множестве культур от римлян до индийцев. Верующие, вкушая сей прекрасный напиток, приобщались к богам, и считали его одним из самых необходимых продуктов питания наравне с хлебом и оливковым маслом. Христианство получило распространение во времена расцвета Римской империи, поэтому неудивительно, что именно вино обрело значение священного напитка в христианской религии.
Об этом свидетельствует чудо превращения воды в вино, сакральный смысл вина на Тайной Вечере, в причастии и других церковных обрядах. Как в Старом, так и в Новом завете виноградник символизирует Рай — обетованную землю для тех, кто причащается Телом и Кровью Христа. Вино и хлеб Причастия символизируют двойственную природу Христа и напоминают о Его жертве.

В период упадка Римской империи и последовавшие за ним тёмные века виноделие сохранилось во многом благодаря лишь стараниям монахов. Пожалуй, самым «церковным» французским вином можно назвать вина аппеласьона Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape), где ещё в 1308 году папа Климент V разбил виноградники и начал производство вина.

Православная церковь никогда не отказывалась от использования вина в богослужениях. Существует много свидетельств, что в XVIII-XIX веках русская церковь использовала вина, происходившие из провинции Кадр (Cahors) на Юго-западе Франции. Вина региона получили известность благодаря насыщенному тёмному цвету и яркому, терпкому вкусу. Их делали из сорта Мальбек, который даёт крепкие, танинные вина с хорошо различимым вкусом чёрных ягод, особенно ежевики, и анисовым привкусом. Впоследствии, вино под русским названием Кагор стало основным вином Русской Православной Церкви.

Винный бар Why Not Wine, в качестве эксперта, продолжает исторические традиции. Удивительно, но бар расположился в помещении бывшего винного погреба Церкви Вознесения, где только в 30-е годы был надстроен жилой дом сталинской архитектуры. В свете приближающейся Пасхи, Why Not Wine рекомендует попробовать вина наиболее тесно связанные с христианством, каждое из которых вы можете найти в карте заведения:

  • Lacryma Christi del Vezuvio Mastroberardino (Кампанья) - Слезы Христовы
  • Chateau Le Bon Pasteur (Помроль) - Замок Доброго Пастыря
  • Hermitage Domaine Jean-Louis Chave (Долина Роны) - Эрмитаж — скит монаха-отшельника
  • Chateauneuf-du-Pape Chateau La Nerthe (Долина Роны) - Новый замок Папы (Авиньонская резиденция)
  • Cahors Chateu du Cedre (Юго-запад Франции) - Вино Святого Причастия
  • Chianti Gattavecchi Il Convento (Тоскана) - монастырское кьянти.

Винный бар Why not wine: Москва, улица Малая Никитская, 8/1. Телефон: +7 (916) 315-66-00.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS