| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Винный гастробар Blush объявляет Christmas Sale
2020-12-24 13:30:17
Blush продолжает добрые традиции – после Нового года винный гастробар открывается 4 января и на протяжении новогодних каникул порадует тематической рождественской подборкой вин со скидкой до 50%. Гостей ждет 12 наименований вин со всего света, объединенных тематикой сладких и пряных нот рождественской выпечки. Каждую позицию лично отбирал сомелье проекта Дмитрий Любчук, сообщается в пресс-релизе.
Blush призывает погрузиться в Рождественский вайб и задает настроение праздника: с 4 по 14 января здесь будет действовать специальная карта вин, подобранных так, чтобы пробудить в гостях самые теплые чувства. Начать предлагается с раздела «Волшебство в пузырьках», в котором представлено два игристых – Pinot Grigio Spumante, Extra Dry Rose (Villa Degli Olmi) и Темелион 48, Брют (Лефкадия).
Второй блок носит название «Рождественский кекс», каждая этикетка в нем – референс к ингредиенту ьрождественской выпечки и атмосфере праздника. Сомелье проявил креатив и находчивость, подобрав позиции так, что в каждой из них можно услышать ту самую заветную ведущую ноту. Так, оттенки цукатов можно встретить в минерально-тропическом "Crudo" Catarratto Zibibbo (Mare Magnum, 2018), орехи ярко выражены в тонком аромате солнечного "Sainte Cecile" Blanc, Costieres De Nimes (Chateau l'Ermitage, 2014), сливочная глазурь кекса – в палитре Chardonnay, Lodi (Michael David Winery, 2018), а шоколадные капли – в энергичном рубиновом "Old Vine" Zinfandel, Lodi (Cline Cellars, 2017). Отдельная зимняя история – ягоды и конфитюры. Вишня отвечает за композицию насыщенного аромата Мальбека из станицы Нижнебаканской, Кубань (Gunko Winery, 2019), ноты засахаренных фруктов отличают деликатный австралийский Шираз "Treasures", McLaren Vale (Quarisa Wines, 2015), оттенки черной смородины можно встретить в сбалансированном Каберне Совиньон из Долины реки Кача (Rem Akchurin, 2017), а абрикосовый конфитюр солирует в спелом и янтарном крымском Пти Мансенг из Сакского района (Два Сердца, 2019).
Нюансы хвои узнаваемы в калифорнийском Viognier, Nord Coast (Cline Cellars, 2017). Ну и куда зимой без пряных специй? Весь спектр от корицы и гвоздики до имбиря присутствует в авторском глинтвейне Blush.
Для тех, кто хочет все и сразу, Blush предлагает сет, включающий в себя семь бокалов вина из Рождественской подборки, гармонирующих друг с другом и образующих гамму оттенков вкуса и аромата праздничной выпечки. Цена сета – 1 490 руб.
Также весь длинный уикенд с 4 по 10 января в Blush будут доступны винные бранчи, которые шеф-повар Андрей Колодяжный запустил в конце ноября. В меню – семь авторских сбалансированных блюд от гастроботаника, например, свекольные вафли с яйцом пашот, лососем и гуакамоле из яблока, воздушные сырники в овсяных хлопьях с лимонным курдом и десертная кукурузная каша с халвой и страчателлой. Меню бранчей действует с 10:30 до 16:00.
Винный гастробар Blush: Москва, Даев переулок, д.2. Телефон: +7 (965) 180-31-33.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
