| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Винный гастропаб Blush приглашает на бранчи от нового шеф-повара Антона Истратова
2021-08-10 13:21:51
В августе новый шеф-повар Blush Антон Истратов запускает обновленное меню бранчей. Теперь по выходным с 12:00 до 17:00 в винном баре на Сретенке ждут жаворонков, сов и, конечно, влюблённых в вино, сообщается в пресс-релизе.
Blush вошел в сезон summer’21 полностью обновленным с приходом молодого и талантливого шефа Антона Истратова, который полностью изменил основное меню, а затем решил возродить идею бранчей в одном из самых популярных винных баров Москвы.
В меню бранчей – авторское прочтение утренней классики, в которой прослеживаются основные принципы шефа: простота и искренность, чистые, прямолинейные вкусы и максимум удовольствия. Яйца Бенедикт Антон подает на бриоши с лососем слабой соли или с беконом. Также можно заказать трюфельную бриошь с грибами и пармезаном. Каши шеф-повар готовит нетривиально: кукурузную с томлёной говядиной, пармезаном и томатами на гриле, а десертную кокосовую с малиновым сорбетом. На десерт – сырник с мисо карамелью и ванильным мороженым.
Кроме того, классические омлет, скрэмбл или яичницу в Blush приготовят с топпингами на выбор, которые можно заказать в любом количестве. От страчателлы и вяленых томатов до мортаделлы, пармы и икры.
Приятное дополнение к блюдам – ассортимент вин из обновленной карты Blush и просекко со скидкой 50% в часы бранча.
Бранчи готовят по выходным с 12:00 до 17:00.
Летний pop-up бар Blush: МО, Ленинский район, д. Богданиха, Орловский пр-д, стр. 12. Телефон: +7 (965) 180-31-33.
Винный гастробар Blush: Москва, Даев переулок, д.2. Телефон: +7 (965) 180-31-33.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
