Ресторация

Владимир Мухин ввел в меню Ikura новый сет, посвящений префектуре Киото

2026-09-30 00:00:04

Утка с инжиром и соусом из маринованных слив, заварной яичный крем с крабом, черная треска, маринованная в белом мисо, - Владимир Мухин, бренд-шеф ресторана Ikura, до середины октября ввел в меню новый сет, посвящений префектуре Киото, сообщается в пресс-релизе.

В сезонном меню - суши с ама эби, треска сайке мисо с жареными лисичками, утка с инжиром и соусом умэбоси, чаванмуси с камчатским крабом и матча лава кейк с ванильным мороженым. К каждому блюду подобрано саке.

Меню действует до 16 октября, а дальше - новая префектура в версии Владимира Мухина.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS