| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Во французском баре Bijou подготовили масленичное меню
2025-02-21 13:48:06
Во французском баре подготовили специальное масленичное меню, которое гости смогут попробовать с 25 февраля по 2 марта, сообщается в пресс-релизе.
К празднику завершения зимы шеф Bijou Сергей Воронцов подготовил особые блюда в лучших французских традициях. Вместо классических блинов в баре будут готовить ажурные крепы с разными начинками и яркими сочетаниями.
Если к вечеру всё ещё хочется утренних блюд, то шеф предлагает попробовать всем знакомый завтрак Бенедикт, который он подаст с французскими крепами, яйцом пашот и соусом голландез. Также к ним можно добавить куриную грудку или лосось при желании. Must try недели – креп с ароматными белыми грибами, трюфельной пастой, сметаной и сыром грюйер.
Для сладкоежек два варианта на выбор: крепы с яблочным чатни на бренди для яркого аромата и жареными кедровыми орехами и с творожно-кофейной эспумой с маслом бернуазет, кешью и мёдом.
К special меню команда бара рекомендует попробовать напитки из авторской коктейльной карты. Например, Janine – пряный насыщенный милк панч на скотче, настоянном на изюме, красном портвейне, с каплей сахара и амаретто, или Maple dream – на ванильном ликере с апельсиновым фрешем.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
