Ресторация

«Восход» открывает зимний сезон

2018-11-27 21:05:22

В преддверии зимы ресторан «Восход», в меню которого собраны хиты кухонь всех бывших советских республик, презентует актуальные новинки, сообщается в пресс-релизе заведения.

Гостям рекомендуют попробовать салаты: из дальневосточных креветок с авокадо, острым соусом, хрустящим картофелем пай и щучьей икрой; из пряной запеченной телятины с огурцом, зеленью, соусом понзу и медово-горчичной заправкой. Настроение гарантированно улучшат супы: азербайджанский хамраши на бульоне из баранины с румяными фрикадельками из ягненка, лапшой, фасолью и мятой, калмыцкий гороховый суп на бульоне из копченой курицы с чесночным гренком и копченой кониной, нарын – лапша с вяленой говядиной, колбасой из конины, луком и зернами граната.

В дополнение к супу стоит взять пирог с палтусом, шпинатом и печеным картофелем или армянские бораки – открытые пельмени с начинкой из говядины с курдюком, зеленью и специями. А в роли основного блюда с успехом выступят палтус, запеченный с соусами кимчи и унаги, на картофельном пюре с вялеными томатами или обжаренный якутский муксун с кремом из зеленого горошка и бобами, жаренными со сладко-острым соусом и чесноком.

Ресторан «Восход»: Москва, Варварка, 6. Телефон: +7 (495) 531-04-30.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS