| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Wine Happens организует эногастрономический ужин с представителем M. Chapoutier
2018-06-24 08:05:39
Тематический вечер M. Chapoutier пройдет в винном баре Wine Happens 25 июня, сообщают организаторы.
В центре внимания окажутся знаменитые вина M. Chapoutier: гостей познакомит с ними представитель компании. Всех пришедших ждет особый ужин, меню которого подготовил Тимур Абузяров.
Эногастрономический ужин гости начнут с дальневосточного гребешка с малиной и трюфелем под аккомпанемент Cotes du Roussillon «Les Vignes de Bila-Haut» Blanc. Затем подадут маринованные креветки с копченым сыром и лимоном в паре с Cotes du Roussillon Bila-Haut «Occultum Lapidem». К белому сухому Saint-Véran Trenel полагается подкопченная треска с зелеными бобами и мидиями, а к красному сухому Gigondas с мощным ароматом, сплетенным из нот клубничного варенья и перца, — ризотто с лисичками и утиной грудкой. Основным блюдом станет брянский стейк с молодой морковью и бататом, сопровождаемый Cotes du Roussillon Villages Domaine de Bila-Haut «L’Esquerda». А на десерт Тимур Абузяров предложит шоколадный мусс с малиной и базиликом в дуэте с Rivesaltes.
Винный бар Wine Happens: Москва, ул. Садовая-Кудринская, 32, с1. Телефон: +7(495) 347–30–01.
Фотография предоставлена агентством Prprosto.
| Все новости |
