| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Жаровня» презентовала свой вариант летнего меню
2017-06-28 01:19:22
С приходом нового сезона бренд-шеф сети «Жаровня» Иван Кравец обновил меню на Большой Дмитровке и в Парке Горького, сообщает компания.
Раздел закусок пополнился брускеттами из домашнего пряного хлеба с различными начинками: из свежих томатов, мяса краба, авокадо и бакинских томатов и семги со сливочным сыром. Также в меню можно найти буратту и моцареллу с томатами, карпаччо из кабачков с трюфельным маслом, пармезаном и рукколой и тартар из тунца. Классический салат Цезарь теперь можно взять не только с курицей или креветками, но и со слабосоленой семгой.
К мясным блюдам добавились сытная паста с молодым ягненком, цыпленок корнишон в луковом соусе, филе теленка, жаренное на углях и каре молодого барашка. Также бренд-шеф предлагает попробовать новый стейк ти-бон 200-дневного зернового откорма.
Раздел рыбы и морепродуктов пополнился хрустящей жареной барабулькой, корюшкой, осетром, сибасом с гриля хоспер.
В Парке Горького появился фирменный шашлык от шефа – из курицы, свинины, баранины или телятины.
В жаркие дни как нельзя лучше освежают холодные супы – томатный гаспачо с креветками и окрошка на квасе или кефире. Линейку десертов пополнил клубничный гаспачо с мороженым с печеньем и карамелью.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
