Ресторация

«Мясной клуб» получил гран-при «Московского гастрономического фестиваля»

2014-11-16 15:39:31

11 ноября на «Десертном балу» в отеле «Балчуг» шеф-повар ресторана Роман Шубин получил почетный приз.

Подошел к концу юбилейный «X московский гастрономический фестиваль», который длился с 1 по 31 октября. В нем приняли участие более 70-ти ресторанов. Завершился фестиваль«Десертным балом» в отеле «Балчуг». Гран-при фестиваля получил ресторан «Мясной клуб» во главе с шеф-поваром Романом Шубиным.

Последнее время в ресторане обновилась концепция, но остались прежние интерьеры, ставшие частью московской ресторанной истории. «Мясной клуб» продолжает удивлять: его кухня — это не только стейки и говядина. Карпаччо здесь готовится из ягнячьих язычков, строганов — из оленины или перепелки, котлеты — из фазана, кассуле — из свинины. «Команда «Мясного клуба» не думает останавливаться — впереди у гостей ресторана много интересного: дегустация новых сортов мяса, самая неожиданная география рецептов и сезон семейных бранчей», — сообщается в пресс-релизе.

Ресторан «Мясной клуб»: Москва, ул. Кузнецкий мост, 19, стр. 1. Телефон: +7(495) 625–17–29.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS