Ресторация
Рейтинг@Mail.ru

В ресторане «Балчуг 5» пройдут гастроли шеф-поваров трех итальянских отелей

2014-02-06 19:16:05

С 18-ого по 21-е февраля в Москве состоятся гастроли Роберто Вилла, Роберто Торо и Атилио ди Фабрицио.

В ресторан «Балчуг 5» пройдут гастроли известных шеф-поваров итальянских отелей из коллекции компании Orient-Express. Три шеф-повара представят свои отели. Роберто Вилла познакомит с особенностями кухни Hotel Splendido & Splendido Mare, расположенного в небольшом рыбацком городке Портофино. Сицилийский Grand Hotel Timeo представляет Роберто Торро. А из флорентийского Villa San Michele приедет Аттило ди Фабрицио.

Во время гастролей в столичном ресторане «Балчуг 5» будет действовать специальное меню, разработанное шеф-поварами.

19 февраля, в рамках гастролей, состоится торжественный гала-ужин. На ужин приглашен посол Италии в России Чезаре Мария Рагальини. А музыкальную атмосферу будет создавать сицилийский музыкант Кармело Старцери. Помимо этого, организаторы мероприятия сообщают, что в конце вечера будут разыграны призы.

Роберто Вилла с 2001 года является шеф-поваром ресторана Chuflay в ресторан Hotel Splendido & Splendido Mare. Главный акцент его меню — блюда традиционной региональной кухни, преимущественно сезонные, сообщается в пресс-релизе.

Основу меню второго ресторана The Restaurant отеля Grand Hotel Timeo составляют традиционные блюда сицилийской и средиземноморской кухни: равиоли с красными креветками, медальоны из свежих лобстеров или традиционный салат из трески.

А побывать на дегустации блюд флорентийской кухни предлагает Аттилио ди Фабрицио в ресторане La Logia Restaurant в отеле Villa San Michele.

Компания Orient-Express — это коллекция отелей класса люкс и опытный туристический оператор. История компании начинается с приобретенного в 1976 году отеля Cipriani в Венеции. На сегодняшний день коллекция включает в себя 46 туристических объектов в 22 странах мира, а так же шести поездов, три круиза и ресторан в Нью-Йорке.

Ресторан «Балчуг 5»: Москва, улица Балчуг, дом 5. Телефон +7(495) 956–77–75.

Фотографии предоставлены PR-службой компании Orient-Express Ltd.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2018 Подписаться на RSS