| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Щислива» появилось новое блюдо: пицца-борщ
2014-05-27 01:35:23
Оригинальное блюдо придумал шеф-повар ресторана Андрей Солонин.
Ингредиенты всеми любимого супа разместились на тонкой пицце из пшеничной муки. В состав блюда входит: брюссельская капуста, свекла, мини-морковь, молодой картофель, говядина, листья мангольда, лук-порей и соус на основе свеклы и сметаны. Отдельно в стакане подается прохладный свекольник.
Сам шеф-повар так комментирует свое новое блюдо: «К лету мне пришла идея заменить сытный горячий борщ на такое необычное блюдо. Пицца-борщ — это знакомый и понятный всем вкус в оригинальной подаче. А холодный свекольник прекрасно освежает в жару».
Ресторан «Щислива»: Москва, улица Волхонка, 9, строение 1. Телефон: 7(499) 393–39–61.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
