| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Российский винодельческий фестиваль проходит в «Цыпочке»
2025-11-23 20:49:27
В ресторане «Цыпочка» в ЖК «Царская площадь» с 15 ноября по 7 декабря 2025 года проходит Российский винодельческий фестиваль, для которого команда подготовила три сета, сообщает пресс-служба заведения.
Специально к фестивалю шеф-повар Александр Кищенко и шеф-бартендер Александр Антипин подобрали сочетания из авторских блюд и вин от российских виноделен.
Первый сет - сбалансированное оранжевое вино «Локо Чимбали Вайнери» с цитрусовым профилем и выразительным ароматом подают с тарталеткой с козьим сыром и сезонной хурмой.
Элегантное красное вино «Южная вертикаль» Каберне Фран с минеральным послевкусием во втором сете дополняют хрустящей бриошью с тартаром из говядины и трюфельным айоли.
Сочетание белого вина «Усадьба Маркотх» Кюве Блан, виноградники которого произрастают у Черноморского побережья, в пейринге с муссом из лосося, кранчем и свежим шпинатом также можно попробовать во время фестиваля.
А если хочется полностью погрузится в ароматику российских виноделен, то можно заказать все три.
Фотографии предоставлены пресс-службой заведения.
| Все новости |
