Ресторация

Fumisawa Sushi отметит день рождения по-японски

2025-12-03 21:54:48

5, 6 и 7 декабря 2025 года ресторан Аркадия Новикова Fumisawa Sushi отмечает день рождения - 11 лет. По канонам японских традиций в ресторане разделают тунца Блюфин, будут разливать саке и угощать большим праздничным тортом, сообщает пиар-служба группы ресторанов.

Ресторан Fumisawa Sushi Аркадия Новикова, который сочетает в себе традиции японской кухни и современные гастрономические тенденции на протяжении 11 лет, располагается на улице Петровка.

Ресторан бережно сохраняет культуру страны восходящего солнца и знакомит гостей с его гастрономическим миром. В Японии 11 считается счастливой цифрой, в честь этого празднование продлится три дня и будет посвящено разным восточным ритуалам.

День рождения начнется в пятницу в 18:00 с гастрономического шоу - разделки тунца Блюфин весом более 100 кг, доставленного прямиком с аукциона с крупнейшего японского рыбного рынка в Токио - Тоёсу. В течение вечера шеф-повар Андрей Цой вместо классических блюд будут представлены особенные интерпретации суши, сашими, роллы, а также приготовленное на гриле филе или уникальный деликатес - щечки. На протяжении вечера гостям комплементарно предложат бокал игристого, тихого саке или коктейля с юдзу или шисо на выбор.

Суббота будет посвящена культуре саке. Будет представлена бутылка эксклюзивного саке Inatahime Goriki Junmai Ginjo в глыбе льда, которую в течение вечера расколят и разольют гостям, а параллельно саке-сомелье Иван Палащенко проведет лекцию о японском напитке. В этот вечер гости вместе с командой ресторана смогут загадать самые сокровенные желания – в 20:00 представят праздничный пломбирный торт с ягодами от бренд-кондитера Анны Лисивец, который украсят японскими традиционными куклами Кокеши. Эти куклы считаются талисманами и приносят удачу, процветание и счастье. К торту также саке-сомелье предложит сладкое саке, который полностью раскроет пломбирный вкус десерта.

В воскресенье, 7 декабря, гости смогут пообедать или поужинать в аутентичной атмосфере Fumisawa Sushi. В течение всего дня комплементарно будут предлагать десерт - чизкейк с цитрусовым кремом из юдзу.

Команда ресторана приглашает гостей вместе отпраздновать день рождения и насладиться путешествием по Востоку в самом центре Москвы.

Изображения предоставлены пиар-группой ресторанов.
Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS