Ресторация

В Горбуфете Шашлычная на Павелецкой 8 декабря организуют купеческий стол от Андрея Шмакова

2025-12-04 20:53:52

Фестиваль борщей в буфетах бушевал целый месяц и потихоньку движется к своему завершению. Однако оно ожидается громким, сильным и с большой буквы! Ведь речь пойдет о традиционным для Горбуфета Шашлычная на Павелецкой купеческого стола, который в этот раз будет еще более богатым и запоминающимся, ведь закуски для него создавать будет Андрей Шмаков - шеф-повар мишленовского ресторана Savva. Об этом сообщает пиар-служба Горбуфетов.

Маэстро Шмаков - большой любитель русской кухни в ее разных проявлениях и состояниях. Так и на купеческом столе будут представлены разные блюда - от салата «Столичный» с цыпленком в советском стиле, через пастрами из лося и «сопливые» грузди с зеленым луком из Сибири, заканчивая солеными огурцами со сметаной и медом и хитом вечера - татарской уткой с медом, горчицей, печеной тыквой и козьим сыром.

Напоминаем, что купеческий стол - это большая выкладка блюд в формате «шведский стол», подойти к которому может каждый заказавший напиток за баром.
Про фирменный борщ с уткой от Андрея Шмакова, который будет в меню Шашлычной на Павелецкой до 10 декабря 2025 года, тоже забывать не стоит!

Купеческий стол состоится 8 декабря 2025 года в 20:00.

Изображение предоставлено пиар-службой Горбуфетов.
Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS