| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах подготовили авторский кулич
2026-04-08 11:49:34
К светлому празднику Пасхи в ресторане 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах Генриха Карпина и Сергея Серенькова подготовили авторский кулич, сообщается в пресс-релизе.
В основе тесто из муки тонкого помола с минимальным количеством дрожжей, которое выдерживают около суток перед выпеканием. Благодаря такому подходу шеф-кондитер Александр Кубышев добивается легкой, воздушной текстуры и яркого вкуса. Начиняют кулич кусочками шоколада и выдержанными в роме апельсиновыми цукатами и изюмом. Украшают глазурью на основе темного шоколада с вафельной крошкой и сусальным золотом. К пасхальному столу также предложат яйца, покрытые золотом.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
