Новое коктейльное меню создали в Ēster Bar
2026-06-07 08:46:21
Команда Ēster
создала новую коллекцию коктейлей, посвященную многообразию мировых традиций,
локальных ингредиентов и напитков солнечных регионов мира.

И хотя меню
действует во всем баре, лучше всего его пробовать на террасе на Большой
Никитской - там, где закатная улица окрашивает вечер в золотистые тона и дует
теплый летний московский ветер.

- «Диана». Ром,
амаретто, миндаль, персик. Имя переводится как «божественная» - в древних
культурах миндаль был символом благословения и изобилия. Коктейль мягкий и
округлый, с деликатной ореховой сладостью и фруктовым послевкусием.
- «Весения». Водка
с ферментированными лимонами, кордиалом щавель-гибискус и грушевой содовой.
Название отсылает к щавелю — символу весны в восточно-европейской гастрономии.
Свежий, кислотный и слегка травянистый.
- «Аделина». Ром
на печёных ананасах с кордиалом луми, пряным тепаче. «Аделина» означает «благородная»
и «добрая». Ананас в латиноамериканской культуре ассоциируется с
гостеприимством и теплом. Сладость печёного ананаса сочетается с цитрусовой
глубиной луми и ферментированными пряными нотами тепаче.
- «Алисия». Перечный
бурбон, вермут с шиповником и амаро. Имя связано с индивидуальностью и
выразительным характером. Основу коктейля составляет розовый перец - ингредиент
утонченности и современной гастрономии, добавляющий пряную глубину.
- «Флора». Вишневый
сорбет, груша и игристое. Лёгкий и свежий коктейль, вдохновленный периодом
цветения вишни и груши. Имя отсылает к пробуждению природы и состоянию
легкости.
Информация и
фотографии предоставлены пиар-службой заведения.