Ресторация

Новое коктейльное меню создали в Ēster Bar

2026-06-07 08:46:21

Команда Ēster создала новую коллекцию коктейлей, посвященную многообразию мировых традиций, локальных ингредиентов и напитков солнечных регионов мира.

И хотя меню действует во всем баре, лучше всего его пробовать на террасе на Большой Никитской - там, где закатная улица окрашивает вечер в золотистые тона и дует теплый летний московский ветер.

  • «Диана». Ром, амаретто, миндаль, персик. Имя переводится как «божественная» - в древних культурах миндаль был символом благословения и изобилия. Коктейль мягкий и округлый, с деликатной ореховой сладостью и фруктовым послевкусием.
  • «Весения». Водка с ферментированными лимонами, кордиалом щавель-гибискус и грушевой содовой. Название отсылает к щавелю — символу весны в восточно-европейской гастрономии. Свежий, кислотный и слегка травянистый.
  • «Аделина». Ром на печёных ананасах с кордиалом луми, пряным тепаче. «Аделина» означает «благородная» и «добрая». Ананас в латиноамериканской культуре ассоциируется с гостеприимством и теплом. Сладость печёного ананаса сочетается с цитрусовой глубиной луми и ферментированными пряными нотами тепаче.
  • «Алисия». Перечный бурбон, вермут с шиповником и амаро. Имя связано с индивидуальностью и выразительным характером. Основу коктейля составляет розовый перец - ингредиент утонченности и современной гастрономии, добавляющий пряную глубину.
  • «Флора». Вишневый сорбет, груша и игристое. Лёгкий и свежий коктейль, вдохновленный периодом цветения вишни и груши. Имя отсылает к пробуждению природы и состоянию легкости.

Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS