| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастроужин Fine estate пройдет в Reina Bistro
2026-08-25 18:25:15
В пятницу, 28 августа 2026 года, Reina Bistro провожает лето гастроужином Fine estate. Соединяя дары моря и земли, бренд-шеф Лавиния Росси создала меню, которое становится символическим переходом от одного сезона к другому.
Всё начинается с «Хруста августа» - томатного крекера с крабом, авокадо и кукурузой, плавно переходит в «Ложный тунец» с вялеными арбузом и томатом, а также страчателлой. Затем на столах появится главный символ ужина «Между морем и землёй» - ризотто цветов осени с осьминогом, вакаме и гремолатой, а также каре из ягнёнка с капонатой из баклажана и сливой - «На пороге осени».
На десерт - «Первые плоды», они же - канноли с рикоттой, грушей и лимонным конфи, и ромовый кекс «Сентябрь» с инжиром, сухофруктами и кремом англез.
Начало ужина — в 19:00.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
