| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Закрытие летнего сезона на веранде ресторана Kalabasa
2026-08-26 23:54:28
С 29 по 30 августа 2026 года ресторан-кондитерская Kalabasa на Бауманской прощается с летом и проводит гриль-уикенд на уютной веранде.
Это лето Kalabasa запомнится новой доброй традицией: каждые выходные внутренний двор ресторана становился атмосферной зоной отдыха с барбекю, пинг-понгом, звоном бокалов и различными активностями. В эти выходные, 29 и 30 августа, команда завершит летний сезон традиционным грилем от шефа и новыми коктейлями от шеф-бармена.
Команда кухни во главе с шеф-поваром Даниилом Касаткиным будет готовить блюда прямо на огне на свежем воздухе, чтобы каждый гость мог насладиться процессом и ароматами уходящего лета. В эти выходные можно будет попробовать хот-доги в домашней нежной бриоши: с креветкой с шрирача-майо, тартаром из томатов, нори и сладким чили или сытный хот-дог с говяжьей щечкой, томатным рагу, сыром чеддер и сладким луковым мармеладом. Команда ресторана рекомендует попробовать крылышки терияки с соусом дзадзики на греческом йогурте и колбаски-гриль, которые подают с хрустящими домашними маринованными огурцами и пикантным медово-горчичным и насыщенным сырным соусами. Также в меню - сырная лепёшка с трюфелем- запеченная на гриле тортилья с начинкой из чеддера, нежного взбитого сыра и трюфельной пасты.
Новые коктейли от шеф-бармена Максима Артёмова стали легче, свежее и ярче. Коктейльная карта отвечает сразу и сезону, и тренду на более осознанное отношение к алкоголю. Коктейли получились сочными и питкими - такими, которыми хочется продолжать день в долгий вечер.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
